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Cashew Dominican dessert!

Posted on June 12, 2012 by Arturo Féliz-Camilo

Hello everyone! A few days ago I shared a very Dominican traditional dessert: Redcurrant dessert! Today I bring yet another Dominican cookery classic!: Cashew dessert! All of these come from “Mama Anadina’s” kitchen, my mother in law and one of … Continue reading →

Posted in Desserts, Traditional Dominican Food, Vegetarian, Vegetarian - Lactovegetarian | Tagged (“Anacardium occidentale”) es muy común en América. Se le conoce por diversos nombres: Alcayoiba, Anacardo (en España), Argentina y Chile), Cajuil (En República Dominicana), Cashew (derivado del brasileño cajú) en inglés (Estados Unidos), cashew dessert, cashews, Castaña de cajú (en Uruguay, Caujil o Merey a la fruta y Merey a la nuez, colombia, Cuba y Centroamérica), dulce de cajuil, dulces dominicanos, ecuador, El cajuil, en el norte y centro de México, en Venezuela, food, Marañón (en Perú, Nicaragua, no confundir con la nuez de la India), Nuez de la India (Específicamente su semilla, Pajuil (en Puerto Rico) y Jocote Marañon (En Guatemala), panamá, sureste de México, traditional dessert, vegetarian | 11 Comments